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Todos os alimentos servidos em nossos restaurantes seguem rigorosamente um padrão de qualidade exigido pela vigilância sanitária. Para isso contamos com um preciso acompanhamento de todos os processos de produção desde a seleção de fornecedores, manutenção dos procedimentos seguros na manipulação, armazenamento e distribuição.
Nossa equipe de manipuladores passa por constantes treinamentos de boas práticas de manipulação de alimentos que incluem: excelentes condições de higiene pessoal e ambiental, utilização de procedimentos adequados para garantir o sucesso do produto final, entre outras.
Utilizamos ingredientes sempre frescos, seguros e da melhor procedência, e para garantir isso temos parcerias com fornecedores altamente qualificados no mercado.
Contamos com uma área exclusiva para a produção de nossos hambúrgueres com uma equipe exclusiva e modernos equipamentos. Todas as etapas da elaboração são monitoradas e cronometradas para garantir um adequado controle de temperatura e qualidade.
Depois de elaborados, nossos produtos são cuidadosamente embalados, selados e etiquetados com a data de produção, validade e peso e levados rapidamente para câmaras de resfriamento e congelamento.
A distribuição para as lojas é feita em caminhão exclusivo, garantindo a integridade de todos os produtos, impedindo sua contaminação e deterioração, buscando sempre a qualidade nutricional, sensorial, microbiológica e físico-química.
Chegando as lojas, o processo continua rigoroso. A higiene é encarada com muita seriedade por todos os colaboradores.
Os produtos são armazenados obedecendo os critérios de tempo, temperatura e higiene.
Portanto, além de um excelente atendimento, você pode ter a certeza de encontrar também em nossos restaurantes produtos de altíssima qualidade, que irão te proporcionar uma refeição saborosa, nutritiva e bem feita. |